小野田 的吃吃喝喝

住台北20幾年從沒來過南機場夜市，趁著假日來到萬華的南機場夜市，雖然經過了很有名的蒸臭豆腐，但排隊

人潮之多 ，所以作罷 。

後來選擇了看起來好多選擇的黑輪綜合甜不辣.

雖然我不喜歡吃甜不辣(白白的那種)，但後來發現店家賣的是我接受的大片黑黑的天婦羅.可惜這次沒叫.

吃這種的好處是有多種選擇，但壞處是你永遠不知道價錢 ，但又不好意思每個都問老闆.所以先意思意思點了一些

結果出爐 :95大洋.  因為超過30元 所以可以有熱湯可以喝(店家有規定低於30元沒有湯可以喝)

雖然有點貴，但是湯頭跟沾醬真的好吃，他的醬汁有濃濃的紅味增味.沾黑輪真對味。

至於湯頭當然是集所有食材的精華於一湯囉。看別的網友食記好像可以續湯耶~~~

整體的黑輪也都很好吃.油豆腐也吸了湯頭的精華

豆知識

從日本引進台灣的天婦羅

天婦羅乃沿用日語穹邸臥芷，是一種油炸的魚漿──大抵將鯊魚肉剁成細茸，製為魚漿丸，再壓成淺碟狀，油炸至外表呈金黃色，蘸甜辣醬、佐醃小黃瓜片吃。天婦羅美味與否，關鍵在於魚漿好不好，遺憾現在的魚漿絕大部分都來自批發工廠，且以不新鮮的雜魚製成。像是基隆廟口賣的那種天婦羅。

日本天婦羅分為關西版與關東版，關西版的天婦羅是油炸魚漿，跟基隆廟口的天婦羅差不多！而關東版天婦羅又名薩摩揚，其地位就則是像日本料理店的炸天婦羅 ，就是會炸茄子、香菇、明蝦那種高檔的東西 。

甜不辣

市面上販賣的 ，通常是用煮的 ，不像天婦羅是炸的 。當然有些鹹酥雞店會賣炸甜不辣，但是那種甜不辣內容物感覺就是跟基隆天婦羅不一樣 ；沒甚麼魚漿味，也不知道他到底加了甚麼 ，味道不是很天然的感覺。

黑輪

 就是關東煮，不過也有一種特別食材叫黑輪。形狀跟內容物當然跟甜不辣跟天婦羅不一樣

地址:台北市中正區中華路二段307巷(南機場夜市) 

 在路上看到"蝦ㄆㄧㄥ"的車